La 7a edizione di “Camminando nel Collio” attraversa l’Acetaia Sirk

Inviato 29 Aprile 2019 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk

Domenica 28 Aprile la pioggia non ha certo fermato la 7a edizione di “Camminando nel Collio”, la eco-maratona non competitiva che si è snodata in ben quattro percorsi diversi… attraversando anche la nostra Acetaia. Ecco qualche scatto dell’evento mentre i corridori proseguono la propria corsa tra botti e bottiglie del nostro Aceto Sirk.

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Aceto Sirk al mercato dei vini FIVI a Cormons

Inviato 15 Aprile 2019 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk

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Aceto Sirk presente al 4° Mercato dei Vignaiolo Indipendenti FVG

Inviato 5 Aprile 2019 -> Eventi

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Aceto Sirk all’evento “Walter Massa Tappature alla cieca”

Inviato 5 Aprile 2019 -> Aceto, Eventi

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Aceto Sirk e gli Amici Acidi su “La Stampa”

Inviato 29 Marzo 2019 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, Scrivono di noi

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Aperitivo “acido” con gli Amici Acidi al Presso Milano

Inviato 27 Marzo 2019 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida, Scrivono di noi

Domenica 24 marzo, grande successo nelle sale di Presso Milano per l’aperitivo più “acido” che c’è con il nostro Aceto Sirk e gli Amici Acidi. Un’occasione speciale per scoprire il metodo contemporaneo per l’aceto agro di qualità, deliziosamente abbinato alla cucina stellata dello Chef Alessandro Gavagna de La SubidaWinestories ci racconta com’è andata qui.

Gli Amici Acidi al Presso Milano

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L’Aceto Sirk allo speciale Lunchshow d’Autunno con FVG Via dei Sapori a Vistorta

Inviato 8 Ottobre 2018 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk

Sabato 6 ottobre, l’Autunno di Friuli Venezia Giulia Via Dei Sapori si è fatto goloso a Villa Brandolini d’Adda di Vistorta. Un esclusivo lunchshow al quale il tradizionale sorbetto all’Aceto Sirk non poteva certo mancare!

All’interno dell’antico granaio di Villa Brandolini d’Adda di Vistorta

Tanja Sirk mentre serve un delizioso Sorbetto all’aceto

 

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Paesi e Paesaggi del Gusto: Josko e il suo Aceto tra i migliori Artigiani del Gusto d’Italia

Inviato 4 Ottobre 2018 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida

Giovedì 4 e venerdì 5 ottobre tutti sintonizzati su Striscia la notizia, Canale5 dalle ore 20.30: andrà in onda il lancio della manifestazione “Paesi e Paesaggi del Gusto 2018”, la rassegna dedicata ai migliori Artigiani del Gusto tra i quali ci sarà anche il nostro Josko con il suo Aceto Sirk.

La manifestazione, ideata da Davide Rampello in collaborazione con Identità Golose e il FAI – Fondo Ambiente Italiano, si svolgerà dal 5 al 7 OTTOBRE nell’esclusiva cornice del millenario Castello di Masino, Torino.

Scoprite di più su  www.paesiepaesaggidelgusto.it

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Aceto Sirk tra i protagonisti di “Viaggiando tra le storie del gusto” di Volvo Auto Italia

Inviato 1 Ottobre 2018 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida

Dopo il successo della serie web Volvo “Viaggiando tra le storie del gusto”, giovedì 27 settembre, presso il Volvo Studio Milano, i protagonisti di alcune delle storie hanno raccontato dal vivo la loro straordinaria esperienza. Immancabile il nostro Josko Sirk e il suo Aceto insieme alla cioccolata di Modica della “Antica Dolceria Bonajuto”, alle erbe di montagna di “Primitivizia” e ai formaggi di “Fossa dell’abbondanza”. Ecco le eccellenze che si sono raccontate in un nuovo appuntamento della serie “Vision 2020 Talks” di Volvo. Con un moderatore davvero speciale: Davide Paolini, l’instancabile “Gastronauta” che ha scoperto le realtà più interessanti del mondo del food in Italia.

I 4 artigiani protagonisti con i loro prodotti: il cioccolato di Modica di Antica Dolceria Bonajuto, le erbe di montagna di Primitivizia, i formaggi di Fossa di Renato Brancaleoni e gli aceti di Sirk de La Subida.

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L’Aceto Sirk all’anteprima di “Paesi e paesaggi del Gusto”

Inviato 13 Settembre 2018 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk

C’erano anche Josko Sirk e il suo Aceto all’anteprima di “Paesi e Paesaggi del Gusto” presso la Palazzina Appiani, contenuta nell’Arena Civica Gianni Brera di Milano. Una speciale mostra mercato che avrà luogo al Castello e Parco di Masino il prossimo 6 e 7 ottobre con l’obiettivo di dare luce alle storie di fantastici agricoltori, allevatori, pescatori e artigiani del gusto dell’intero paese. Scoprite tutti i dettagli dell’evento nel fotoracconto di Identità Golose, cliccate qui.

 

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Ecomaratona del Collio Brda 2018: di corsa in Acetaia!

Inviato 23 Aprile 2018 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida

Domenica 22 aprile si è svolta la 6a edizione dell’ecomaratona del Collio Brda, una corsa in natura di 24,4 km tra i sentieri e i luoghi più belli del Collio italiano e sloveno. Dopo le rovine del castello di Cormons, la cantina più grande della Slovenia (Klet Brda), il Castello di Dobrovo, il Bosco di Plessiva e la cantina Ronco dei Tassi, di corsa anche attraverso la nostra Acetaia Sirk prima del traguardo!

 

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Vivere l’Aceto Sirk: visita guidata in acetaia

Inviato 12 Aprile 2018 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida

Programmi per il weekend? Noi vi consigliamo una visita speciale nella nostra Acetaia per scoprire come nasce l’Aceto Sirk​, aceto di vino da uva intera di Joško.

Quando: tutti i sabati e le domeniche dalle ore 10.00
Durata: 40 minuti
Solo su prenotazione: T. 0481 60531 – info@lasubida.it

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Speciale dinnershow in omaggio alla Primavera a Villa Rubini: Aceto Sirk presente!

Inviato 23 Marzo 2018 -> Aceto, Eventi

Grande successo mercoledì 21 Marzo nell’esclusiva cornice dell’antico Folador di Villa Rubini per festeggiare la Primavera con uno speciale Concerto Del Gusto firmato Friuli Venezia Giulia Via Dei Sapori. Immancabile il nostro sorbetto all’Aceto Sirk servito direttamente dallo chef Alessandro Gavagna del “Ristorante Al Cacciatore” de La Subida.

 

Il sorbetto all’Aceto Sirk servito dallo chef Alessandro Gavagna a Villa Rubini.

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Aceto Sirk presente alla cena spettacolo a Grado con FVG Via dei Sapori

Inviato 26 Luglio 2017 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida

 

Mitja Sirk era presente ieri sera alla cena spettacolo sulla diga di Grado con le eccellenze Fvg Via Dei Sapori per deliziare i presenti con un freschissimo sorbetto all’Aceto Sirk. Nonostante il maltempo iniziale, è stato come sempre un evento di grande successo all’insegna dell’alta cucina del territorio, vini pregiati e prodotti d’eccellenza.

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Aceto Sirk al Castello di Spessa con FVG Via dei Sapori

Inviato 6 Luglio 2017 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida

Martedì 4 luglio, grande successo per l’attesissimo dinnershow al Castello di Spessa di Capriva del Friuli firmato Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, consorzio di eccellenze che mette in scena quanto di più raffinato propone in tavola il Friuli Venezia Giulia. Una serata unica all’insegna dell’alta cucina, vini pregiati e prodotti d’eccellenza. Anche il nostro Michele era presente per deliziare gli ospiti con un freschissimo sorbetto all’Aceto Sirk. Il prossimo appuntamento con le eccellenze di FVG Via dei Sapori sarà il 25 luglio a Grado, segnate in agenda!



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Fancy Food Show 2017

Inviato 22 Giugno 2017 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida

 

Il nostro Aceto Sirk sarà presente al Fancy Food Show 2017 a New York con il nostro importatore americano Gustiamostand #2756. L’evento, in programma dal 25 al 27 giugno nella Grande Mela, è la più grande manifestazione dedicata alle specialità gastronomiche innovative e di eccellenza nell’America del Nord. Tre giornate imperdibili tra incontri e degustazioni che riuniranno i principali produttori ed operatori del settore, ospitando oltre 25.000 buyer e 2.500 espositori.

 

Risultati immagini per summer fancy food show 2017

 

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Aceto Sirk con FVG Via dei Sapori per celebrare i 120 anni di Grappa Nonino

Inviato 22 Maggio 2017 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida


Sabato 20 maggio ha preso il via, con un evento del tutto particolare e unico, la stagione 2017 degli appuntamenti gourmand di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, che ogni estate mette in scena quanto di più raffinato propone in tavola il nostra territorio. Cornice d’eccezione sono state le distillerie Nonino di Percoto, che hanno ospitato un “Concerto speciale del gusto”. Così, la famiglia Nonino ha voluto festeggiare un importante anniversario della sua storia: i 120 anni di distillazione con metodo artigianale, accogliendo il “lunch show” in quello che è unanimemente ritenuto il tempio della distillazione. Tra gli Artigiani del Gusto presenti, immancabile il gusto e la qualità del sorbetto all’Aceto Sirk.


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Fieste da Viarte: un concerto jazz in acetaia

Inviato 16 Maggio 2017 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida

 

Ritorna l’attesissima Fieste da Viarte, la festa che si tiene da più di dieci anni a Cormòns nella penultima domenica di maggio. Il termine “viarte” in friulano significa “apertura”, in particolare si vuole dare il benvenuto alla primavera, ma soprattutto rappresenta la caratteristica tipica della festa. Infatti, le case private in questo giorno aprono i loro cortili offrendo ai visitatori cibo tipico friulano, vino e bevande. E’ una festa in cui territorio e tradizione convivono al’insegna di un vento che piace perchè parla al cuore della gente.

Per l’occasione la famiglia Sirk vi aspetta numerosi DOMENICA 21 MAGGIO alle ore 17.00 presso la propria Acetaia per assistere a un inedito concerto di musica jazz degli allievi del SCGV EMIL KOMEL​. Non mancate!

Per maggiori informazioni 

La Viarte jazz A3

 
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Incontro con Marco Anzovino in acetaia

Inviato 4 Aprile 2017 -> Eventi, La Subida

E’ in arrivo il secondo incontro di LibRiamo nè lieti calici – Anteprima Cormònslibri, organizzato dall’Amministrazione comunale di Cormòns, con il supporto dell’Associazione Culturaglobale. L’appuntamento è per venerdì 7 aprile alle ore 18.30, presso la nostra Acetaia (via Subida, 52 Cormons). L’ospite della serata sarà Marco Anzovino, musicista e produttore. A dialogare con l’autore, la giornalista Anna Piuzzi.

Vi aspettiamo numerosi, non mancate!


locandina


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Anteprima Cormònslibri 2016: “libRiamo ne’ lieti calici”

Inviato 23 Maggio 2016 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida

 

“libRiamo ne’ lieti calici” è un’anteprima di Cormònslibri 2016 – il festival del libro e dell’informazione – e mira ad unire la letteratura e la musica al buon vino per cui Cormons è famosa. A fare da cornice agli incontri saranno le bellissime Ville, i luoghi e le Aziende del territorio (con brindisi finale!).

Giovedì 7 luglio alle ore 18.00 l’Acetaia Sirk ospiterà l’autore Marco Anzovino che presenterà il libro “Turno di notte”, vi aspettiamo!

Sfogliate il programma completo.


locandina

 

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