Intravino: ‘L’acetaia nel bosco di Sirk e altre magie dell’uva

Inviato 27 Aprile 2020 -> Aceto, Joško Sirk, La Subida, Scrivono di noi

Leggi l’articolo completo qui 

commenti: Commenti disabilitati su Intravino: ‘L’acetaia nel bosco di Sirk e altre magie dell’uva tags: ,

L’Aceto Sirk su ‘The New York Times’

Inviato 7 Aprile 2020 -> Aceto, La Subida, Scrivono di noi

Leggi l’articolo completo qui

commenti: Commenti disabilitati su L’Aceto Sirk su ‘The New York Times’ tags: ,

Il Messaggero: “Ha preso d’aceto? Che bontà!”

Inviato 11 Febbraio 2020 -> Aceto, Joško Sirk, La Subida, Scrivono di noi

Leggi l’articolo a cura di Carlo Ottaviano

commenti: Commenti disabilitati su Il Messaggero: “Ha preso d’aceto? Che bontà!” tags: , , ,

L’Aceto Sirk su Gambero Rosso insieme agli Amici Acidi

Inviato 6 Febbraio 2020 -> Aceto, Joško Sirk, La Subida, Scrivono di noi

>> Leggi l’articolo su Gambero Rosso

 

commenti: Commenti disabilitati su L’Aceto Sirk su Gambero Rosso insieme agli Amici Acidi tags: , , ,

Identità Golose Milano: il Sorbetto e l’Aceto di Casa Sirk nel menù di Chef Gavagna

Inviato 5 Febbraio 2020 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida, Scrivono di noi

Il Sorbetto e l’Aceto di Casa Sirk

Dal menù dello Chef Alessandro Gavagna de La Subida per Identità Golose Milano: leggi qui l’intervista completa.

 

Ph © onstagestudio.photo

commenti: Commenti disabilitati su Identità Golose Milano: il Sorbetto e l’Aceto di Casa Sirk nel menù di Chef Gavagna tags: , ,

Aceto Sirk e il “Manifesto” degli Amici Acidi

Inviato 13 Gennaio 2020 -> Aceto, Ci hanno visitato, Joško Sirk, Scrivono di noi

commenti: Commenti disabilitati su Aceto Sirk e il “Manifesto” degli Amici Acidi tags: ,

Aceto Sirk e Amici Acidi su “La Stampa”

Inviato 27 Novembre 2019 -> Aceto, Joško Sirk, Scrivono di noi

commenti: Commenti disabilitati su Aceto Sirk e Amici Acidi su “La Stampa” tags: , ,

Gli Amici Acidi arrivano a Torino per una cena speciale

Inviato 12 Novembre 2019 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida, Scrivono di noi

Mercoledì 20 Novembre l’Aceto Sirk e gli Amici Acidi vi aspettano a Torino da EraGoffi, il ristorante torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio per una cena interamente pensata e dedicata all’aceto. Segnate in agenda e non mancate!

Leggi l’articolo completo qui

 

commenti: Commenti disabilitati su Gli Amici Acidi arrivano a Torino per una cena speciale tags: ,

Aceto Sirk e Amici Acidi sulla rivista “Sale & Pepe”

Inviato 16 Ottobre 2019 -> Aceto, Joško Sirk, Ricette, Scrivono di noi

commenti: Commenti disabilitati su Aceto Sirk e Amici Acidi sulla rivista “Sale & Pepe” tags: ,

L’Aceto Sirk è il protagonista della nuova newsletter di “Gustiamo”

Inviato 11 Ottobre 2019 -> Aceto, Joško Sirk, Scrivono di noi

commenti: Commenti disabilitati su L’Aceto Sirk è il protagonista della nuova newsletter di “Gustiamo” tags: ,

Donna Moderna: “L’aceto? Non va solo sull’insalata”

Inviato 8 Luglio 2019 -> Aceto, Joško Sirk, Scrivono di noi

Su Donna Moderna si parla del nostro Aceto Sirk e degli Amici Acidi: un ringraziamento speciale per l’articolo alla giornalista Sarah Scaparone.

 

commenti: Commenti disabilitati su Donna Moderna: “L’aceto? Non va solo sull’insalata” tags: , , ,

Natureta: intervista a Josko Sirk

Inviato 1 Luglio 2019 -> Aceto, Joško Sirk, La Subida, Scrivono di noi

Leggi l’articolo completo su Natureta

commenti: Commenti disabilitati su Natureta: intervista a Josko Sirk tags: ,

Aceto Sirk e Amici Acidi su “La Repubblica – Weekend Cibo”

Inviato 25 Giugno 2019 -> Aceto, Joško Sirk, Scrivono di noi

commenti: Commenti disabilitati su Aceto Sirk e Amici Acidi su “La Repubblica – Weekend Cibo” tags: ,

TGR: un nuovo servizio dedicato all’Aceto Sirk

Inviato 3 Giugno 2019 -> Aceto, Joško Sirk, La Subida, Scrivono di noi

E’ online un nuovo servizio dedicato all’Aceto Sirk insieme agli amici di Roncùs.

Guardate il video completo qui

commenti: Commenti disabilitati su TGR: un nuovo servizio dedicato all’Aceto Sirk tags: ,

L’Aceto Sirk e l’Osteria della Subida sul blog “L’ultima Fetta”

Inviato 13 Maggio 2019 -> Aceto, La Subida, Scrivono di noi

Non solo crostata: Lucia Cargnel racconta su “L’ultima Fetta” la sua esperienza all’Osteria della Subida e del nostro Aceto Sirk. Leggi l’articolo completo QUI.

commenti: Commenti disabilitati su L’Aceto Sirk e l’Osteria della Subida sul blog “L’ultima Fetta” tags:

Aceto Sirk e Amici Acidi su “Sport Week”

Inviato 4 Aprile 2019 -> Aceto, Joško Sirk, Scrivono di noi

commenti: Commenti disabilitati su Aceto Sirk e Amici Acidi su “Sport Week” tags: , ,

Aceto Sirk e gli Amici Acidi su “La Stampa”

Inviato 29 Marzo 2019 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, Scrivono di noi

commenti: Commenti disabilitati su Aceto Sirk e gli Amici Acidi su “La Stampa” tags: , ,

Aperitivo “acido” con gli Amici Acidi al Presso Milano

Inviato 27 Marzo 2019 -> Aceto, Eventi, Joško Sirk, La Subida, Scrivono di noi

Domenica 24 marzo, grande successo nelle sale di Presso Milano per l’aperitivo più “acido” che c’è con il nostro Aceto Sirk e gli Amici Acidi. Un’occasione speciale per scoprire il metodo contemporaneo per l’aceto agro di qualità, deliziosamente abbinato alla cucina stellata dello Chef Alessandro Gavagna de La SubidaWinestories ci racconta com’è andata qui.

Gli Amici Acidi al Presso Milano

commenti: Commenti disabilitati su Aperitivo “acido” con gli Amici Acidi al Presso Milano tags: , , ,

L’Aceto Sirk su Geo&Geo

Inviato 26 Febbraio 2019 -> Aceto, Ci hanno visitato, Joško Sirk, Scrivono di noi

Lunedì 25 febbraio è andato in onda uno speciale documentario su Geo&Geo Rai3: Francesca Topi e Marco Rossetti La Gola e il Cucchiaio sono andati alla scoperta delle eccellenze del Collio, un goloso viaggio all’insegna del nostro Aceto Sirk, della pregiata Rosa di Gorizia e del tradizionale “lidric cul poc” interpretati dalla cucina stellata del nostro chef Alessandro Gavagna.

Rivediamo insieme la puntata

 

commenti: Commenti disabilitati su L’Aceto Sirk su Geo&Geo tags: , ,

L’Aceto Sirk in “The Alps Makers Bible”

Inviato 19 Dicembre 2018 -> Aceto, Joško Sirk, La Subida, Scrivono di noi

“The Alps Makers Bible” include tutta la fascia alpina e i suoi abitanti più particolari: albergatori di charme, scultori, produttori di sci e.. di aceto (Sirk)! Un vero e proprio Manifesto di qualità, passione e artigianalità. Da non perdere!

commenti: Commenti disabilitati su L’Aceto Sirk in “The Alps Makers Bible” tags: ,