L’ Osiet; cenni sulla derivazione del nome

Inviato 1 Marzo 2012 -> Aceto

E stata un inaspettata quanto gradita la sorpresa quando gli uffici Regionali prepopsti hanno cominciato ad interessarsi della produzione dell’ aceto in Friuli. Uno degli argomenti era ovviamente il nome, che nome dargli. In italiano è e resta “ aceto” in friulano “ aset” “ le seet “ “ seet “ in sloveno “ kis “ ma solo in città, in campagna “ oct “  “ oset”

OSIET è stato ritenuto il nome che in qualche modo accomuna i diversi modi di indicare un prodotto che le diverse anime del Friuli hanno tradizionalmente fatto allo stesso modo.

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L’ Osiet di Sirk della Subida

Inviato 15 Febbraio 2012 -> Joško Sirk

Con questa nuova confezione e con questa nuova etichetta presentiamo il nostro aceto di vino.

Come sempre forte prepotente, prende il nome di Osiet quale nome tradizionale per l’ aceto di vino nel Friuli orientale e nel Collio.

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